輸入文化・食べ物タイ『カオニャオ・マムアン』

イロハ
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波間に浮かぶボトルの手紙を、インターネットの海に流しました。

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魅惑の響き💛「カオニャオ・マムアン」

デザートなんだけど、タイに行ったら、1日1度は必ず食べます!

完熟✨のマンゴー➕少々塩分の感じる温かいもち米ごはん。ご飯の上には、コンデンスミルクとカリカリした揚げた米?みたいなものがのってます。

これらを一度に口に頬張れば‥♬
マンゴーの果汁がジュワッ。
温かく甘いモチモチ感💛で口の中が〜〜、
シアワセ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

ついつい大口に、無言になりまふ。(//∇//)

屋台で食べると80バーツでした。

自宅でも作ってみたのですが、マンゴーの完熟具合(舌で押しただけで果汁がドバッ)が微妙に違い、完全再現にはなりませんでした(涙)

プロフィール


サンダルマン・ハルト。雑誌『ランナーズ』等に執筆歴のあるライター。『山と渓谷』ピープル・オブ・ザ・イヤー選出歴あり。サブスリーランナー。グランドスラムの達成者(100kmサブテン。富士登山競争登頂)。スイス・ブライトホルン。マレーシア・キナバル山。台湾・玉山ニイタカヤマ。南アルプス全山縦走など登山歴も豊富。キャンプ・車中泊マニア。アウトドア派の放浪の旅人。現在、仮想地球一周ランニング中。
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