イロハです。
毎日寒い日が続きますが、
タッ(닭)は鶏🐓を意味し、「カルビ」(갈비)
初めて食べたのは10年ほど前の韓国ソウルでした。
日本ではまず新大久保で始まり、
さて、今日はこれを自宅で作ってみます。再現できるかな~
必要性な材料は鶏肉、お好みの野菜とチーズと海苔、
調味料はコチジャン、ごま油、醤油でOK。
では作り方です!(^-^)
①鶏肉を食べやすいサイズに切り、
②熱した鉄板に好みの野菜やトッポギをのせ、蒸し焼きにします。
その後、真ん中に鶏肉を入れます。
ここでコチジャンを追加し、さらに混ぜ、チーズ🧀をのせ、
③さあ、召し上がれ✨
④具材が減ってきたら、ご飯をいれてチャーハン風に
この時、忘れちゃいけないのは海苔です‼
韓国海苔でも日本のでもいいので是非入れてみて下さい。
マシイッソヨ❤マシイッソヨ❤で、
カラダの中から温かくなること間違いなし♪