炭水化物抜きダイエット
私の知り合いに、炭水化物抜きダイエットをしている人がいます。パンとかご飯を食べないようにするダイエット法です。とてもやせるらしいですよ。
快楽のランニング・ダイエット。アドレナリンが血糖値を上げ、食欲を抑える
昔は炭水化物は脳への唯一の栄養といわれていました。この理論が正しければ、炭水化物を抜くと脳に栄養がいかずバカになるはずですが、どうもそういうふうにはならないみたいですね。
一流芸能人のガクトなんかもずっと炭水化物抜きだと公言していますから。
炭水化物って三大栄養素ですが、必ずしも必要じゃないんですねえ。
白米。どうしてこんなチェイサーみたいなものを食べなきゃいけないのか。
テレビで、大食いタレントが、ご飯（お米）のことを、
「どうしてこんなチェイサーみたいなものを食べなきゃいけないのかと思ってた」
といっていました。
ん？ チェイサーって何だ？
チェイサーとは何だ？
もともとチェイサーというのは追いかけるもの、追跡者という意味。昔、トヨタ車にチェイサーという車種がありましたね。
また狩猟家、ハンターという意味もあるそうです。獲物を追いかけるからでしょう。
また女好きという意味もあるそうです。女の尻を追いかけるものという意味でしょう。
ところで大食いタレントのいう「どうしてこんなチェイサーみたいなものを食べなきゃいけないのかと思ってた」というのは、このどれとも違います。
ここでのチェイサーというのは、メインのお酒を追いかけて飲む水などの飲み物のことです。
あまり現在の日本では使いませんが、外国では一般的なようです。
アルコールには利尿作用があることから、それを補う意味でもチェイサーは水であることが多いようです。度数の強いお酒ばかりを飲んでいるとあっという間に酔っぱらってしまいますし、からだにもよくありません。チェイサーを飲むことで、酒の飲み過ぎを防止することにもなるのです。
たしかに白米には、おかずの濃い味を薄めるような効果があります。そのことを指しているのでしょう。
たしかにご飯というのは単独で食べるとあまり味がしません。すくなくともおかずにくらべると無味無臭です。逆にそれが主食のいいところです。おかげでどんな料理にも合うからです。
小麦粉よりも白米。ご飯派の主張
しかしおかずにくらべて無味無臭のご飯ですが、くせになりませんか？
正直、わたしは生涯パン食だけというのは無理だという気がします。ご飯が食べたくなるに決まっています。
わたしは「うどん」をこの先一生食べられなくても別に平気ですが、チャーハンをこの先一生食べられないとしたらとても残念に思うことでしょう。
基本的に小麦よりもご飯のほうがおいしいと感じます。日本人にうまれてよかった、と思うことのひとつですね。
山岡荘八『小説太平洋戦争』。日本だけ特別だと思うのがすべての間違いの元
世の中にはご飯を否定する人も多いようですが、おいしくお米を食べるために今日もわたしは走るのです。
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雑誌『ランナーズ』のライターが語るマラソンの新メソッド。ランニングフォームをつくるための脳内イメージ・言葉によって速く走れるようになるという新メソッドを本書では提唱しています。言葉のもつイメージ喚起力で、フォームが効率化・最適化して速く走れるようになる新理論。言葉による走法革命のやり方は、とくに走法が未熟な市民ランナーであればあるほど効果的です。あなたのランニングを進化させ、市民ランナーの三冠・グランドスラム（マラソン・サブスリー。100km・サブテン。富士登山競争のサミッター）を達成するのをサポートします。
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●腹圧をかける走法。呼吸の限界がスピードの限界。背の低い、太った人のように走る。
●マラソンの極意「複数のフォームを使い回せ」とは？
●究極の走り方「あなたの走り方は、あなたの肉体に聞け」の本当の意味は？
●【肉体宣言】生きていることのよろこびは身体をつかうことにこそある。
（本文より）
・マラソンクイズ「二本の脚は円を描くコンパスのようなものです。腰を落とした方が歩幅はひろがります。腰の位置を高く保つと、必然的に歩幅は狭まります。しかし従来のマラソン本では腰高のランニングフォームをすすめています。どうして陸上コーチたちは歩幅が広くなる腰低フォームではなく、歩幅が狭くなる腰高フォームを推奨するのでしょうか？」このクイズに即答できないなら、あなたのランニングフォームには大きく改善する余地があります。
・ピッチ走法には大問題があります。実は、苦しくなった時、ピッチを維持する最も効果的な方法はストライドを狭めることです。高速ピッチを刻むというのは、時としてストライドを犠牲にして成立しているのです。
・鳥が大空を舞うように、クジラが大海を泳ぐように、神からさずかった肉体でこの世界を駆けめぐることが生きがいです。神は、犬や猫にもこの世界を楽しむすべをあたえてくださいました。人間だって同じです。
・あなたはもっとも自分がインスピレーションを感じた「イメージを伝える言葉」を自分の胸に抱いて練習すればいいのです。最高の表現は「あなた」自身が見つけることです。あなたの経験に裏打ちされた、あなたの表現ほど、あなたにとってふさわしい言葉は他にありません。
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