野菜嫌いだった。食べ物の好き嫌いがなおらない子は、人間の好き嫌いもなおらない

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どうもハルトです。みなさん今日も楽しい旅を続けていますか?

幼いころ、私は野菜嫌いでした。

しかし母からしつこく「野菜を食べなさい」と言われ「じゃあトウモロコシを食べるもーん。トウモロコシは野菜でしょ?」と思い出します。

私が子供の頃、トウモロコシは野菜でした。

ところが最近ではトウモロコシは「穀物」扱いとなっているようです。

いったいいつ野菜から穀物に分類変更になったのでしょうか?

野菜と穀物はそもそも何が違うのでしょうか。

ダイ「野菜は食用植物だから穀物も野菜の一部だけど、とくに穀物というのはでんぷん質を主体とした植物種子のことだよ」

ハルト「なるほど、コメもムギもトウモロコシも種子だね。おイモは穀物か? ゴマも穀物?」

ダイ「ゴマはでんぷん質でないから穀物扱いされていないね。おイモは穀物っぽいけど日本では別に分類されることが多いよ。じゃがいもはナス科の多年草で穀物というよりは野菜。『芋及び粉類』に分類されている」

ハルト「そうなのか。だったら母に『野菜? じゃあおイモを食べる』って言えばよかった。おれが苦手だったのはトマトやニンジンやピーマンで、芋とかナッツとかは大好物だったの。わかる?」

そもそも栄養素というのは、他の食べ物で摂取できればそれでいいのです。別にトマトを食べなくても死にはしません。もともと日本にはなかった野菜なのですから、もしも本当にトマトが命の必須食材だったら、昔の日本人はとっくに絶滅しています。

またスギ花粉症のアレルギー体質の人は、トマトのもっている物質がアレルギー的に反応するという研究もあるようです。

なんでもかんでも食べさせればいいというものではないのです。

スポーツの管理栄養士から聞いたいい話なのですが「何でも食べなさい。というのは栄養上の問題というよりは心の問題。食べ物の好き嫌いがなおらない子は、人間の好き嫌いもなおらないことが多い(ので社会生活に支障をきたす)」ということでした。

卓見だと思います。

ライオンは生肉しか食べません。キリンは葉っぱしか食べません。コアラはユーカリしかたべません。たいていの動物は偏食なのです。なんでも食べる動物の方が変わっているのです。人間だけが遍食(遍在的に食べる)でなければいけない理由はないはずです。

そうして私は偏食になりました。

偏食のいいところは、消化にエネルギーを使わずに済むことです。決まりきった食材に必要な消化酵素は決まりきっているので、毎回新しい食材に適応する消化酵素を新規に産出するエネルギーを使わずにすみます。

そしてそのエネルギーを他に回すことができるのです。たとえば走ることに

普段食べないものをたまに食べるとドッと疲れます。下痢することもあります。

今は野菜も食べられます。ほとんど好き嫌いはありません。

しかしそれは親が私になんでも食べさせようとしたからではなく、私が大人になったからです。大人になったら、自然に食べられるようになりました。誰かに強制されなくても、おいしいと自然に思えるようになったのです。

にもかかわらず、結局、私は偏食です。

偏食にはメリットがあります。料理がいつも同じだから、時間がかからず、お金もかかりません。

偏食ですが肉体はきわめて健康です。市民ランナーの三冠王ですから。

偏食だってサブスリーをやれます。私が証拠です。

ダイ「子供の頃食べられなかったものが食べられるようになる理由のひとつに、かつて鋭敏だった舌が鈍くなった、ということがあるかもしれない。子供が食べられない辛い物が食べられるようになったのは、確実に舌の感覚が鈍くなったからだと思うよ」

イロハ「私は子供の時からスイカが大好きで、お弁当箱いっぱいにスイカをもっていくような子だったんだけど、いつからかスイカを食べると喉の奥が痒くなるようになった

ダイ「食べ過ぎて、アレルギーになったんだな。そういうこともあるね」

ハルト「この場面に持ってくるにふさわしいエピソードだな。ううむ。偏食にはそういう弊害がありうるのか。奥が深いね

イロハ「前半のトウモロコシは野菜か穀物かって話しは、なんだかバナナはおやつかデザートか問題みたい。遠足のおやつ代300円にバナナは入るんですか?』っていう子が必ずいなかった?」

ダイ「パンがないならケーキを食べればいいじゃないっていうフランスの女王ならケーキも主食だな」

イロハ「もち米とマンゴーのカオニャオ・マムアンはデザートよね」

ハルト「そんな分類どっちでもいい(笑)しかしこうして書いてみると、おやつって変な言葉だな。菓子があってお菓子がある。やつがあっておやつがあるのかな? お、は接頭語だろ?」

ダイ「昔の時間の呼び方で八つの刻(午後二時ごろ)に食べたからお八つ(おやつ)というんだよ」

ハルト「そうなのかー。ブログを書くって勉強になるなあ」

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サハラ砂漠で大ジャンプする著者
【この記事を書いている人】

アリクラハルト。物書き。新狩猟採集民族、遊民主義の提唱者。心の放浪者。市民ランナーのグランドスラムの達成者(マラソン・サブスリー。100kmサブ10。富士登山競争登頂)。山と渓谷社ピープル・オブ・ザ・イヤー選出歴あり。ソウル日本人学校出身の帰国子女。早稲田大学卒業。日本脚本家連盟修了生。放浪の旅人。大西洋上をのぞき世界一周しています。千葉県在住。

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このブログ著者の小説『ツバサ』
小説『ツバサ』
主人公ツバサは劇団の役者です。 「ハッピーな人はもっと更にどんどんハッピーになっていってるというのに、どうして決断をしないんだろう。そんなにボンヤリできるほど人生は長くはないはずなのに。たくさん愛しあって、たくさん楽しんで、たくさんわかちあって、たくさん感動して、たくさん自分を謳歌して、たくさん自分を向上させなきゃならないのに。ハッピーな人達はそういうことを、同じ時間の中でどんどん積み重ねていっているのに、なんでわざわざ大切な時間を暗いもので覆うかな」 「そのときは望んでいないことが起きて思うようにいかずとても悲しんでいても、大きな流れの中では、それはそうなるべきことがらであって、結果的にはよい方向への布石だったりすることがある。そのとき自分が必死にその結果に反するものを望んでも、事態に否決されて、どんどん大きな力に自分が流されているなあと感じるときがあるんだ」 「どんな喜びも苦難も、どんなに緻密に予測、計算しても思いもかけない事態へと流れていく。喜びも未知、苦しみも未知、でも冒険に向かう同行者がワクワクしてくれたら、おれも楽しく足どりも軽くなるけれど、未知なる苦難、苦境のことばかり思案して不安がり警戒されてしまったら、なんだかおれまでその冒険に向かうよろこびや楽しさを見失ってしまいそうになる……冒険でなければ博打といってもいい。愛は博打だ。人生も」 「私にとって愛とは、一緒に歩んでいってほしいという欲があるかないか」 「不倫って感情を使いまわしができるから。こっちで足りないものをあっちで、あっちで満たされないものをこっちで補うというカラクリだから、判断が狂うんだよね。それが不倫マジックのタネあかし」 「愛する人とともに歩んでいくことでひろがっていく自分の中の可能性って、決してひとりでは辿りつけない境地だと思うの。守る人がいるうれしさ、守られている安心感、自信。妥協することの意味、共同生活のぶつかり合い、でも逆にそれを楽しもうという姿勢、つかず離れずに……それを一つ屋根の下で行う楽しさ。全く違う人間同士が一緒に人生を作っていく面白味。束縛し合わないで時間を共有したい……けれどこうしたことも相手が同じように思っていないと実現できない」
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